一、商品信息

【产品名】L-阿拉伯糖

【外文名】L-Arabinose
【别 名】树胶醛糖；L(+)-树胶醛糖；L(+)-阿戊糖
【化学式】C5H10O5

二、商品简介

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖，化学式为C5H10O5。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

性状描述：

熔 点：154-160℃
沸 点：333.2℃at 760 mmHg
折 射 率：1.633
闪 光 点：155.3℃
比旋光度：103℃(C=5, H2O)
密 度：1.757 g/cm3
水 溶 性：soluble
外 观：白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。
溶解性：溶于水和甘油，不溶于乙醇和乙醚

三、功能和用途

主要特点：

在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。

主要用途：

功能性甜味剂；主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、代餐营养食品、特膳食品、运动健身产品、功能性食品；保健品等国家允许添加的产品。

【包 装】产品内包装用聚乙烯薄膜袋，外包装采用编织袋、纸箱或复合袋；包装材料应符合相应卫生标准要求。包装规格分为25kg/袋（箱）。单件净含量偏差不超过±1%，检验批平均净含量不得低于标志净含量。
【运输】产品在运输、装卸时应小心轻放，严禁撞击、挤压和日晒雨淋。
运输工具应清洁、卫生，不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。
【贮存】产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。

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