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食品级甜味剂低聚异麦芽糖 百龙 量大优惠
起订量(千克)价格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:499-40-1
  • 发布日期: 2023-09-22
  • 更新日期: 2024-06-14
产品详请
EINECS编号 207-879-1
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 ISOMALTOSE
型号 食品级
别名 异麦芽低聚糖
纯度 99%
CAS编号 499-40-1
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

一、商品信息

【产品名】低聚异麦芽糖

【英文名】IMO

【别  名】异麦芽低聚糖

【标 准】食品级

二、商品简介

理化特性:低聚异麦芽糖糖浆为无色或浅黄色,透明粘稠液体,甜味柔和,无异味,无正常可见杂质。糖粉为无定型粉末,甜味柔和,无异味,无正常可见杂质。一般成品异麦芽低聚糖呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可用温开水冲饮,也可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用。

三、商品用途

一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、咖
啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各
种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

【食品添加剂甜味剂介绍】
甜味剂又称甜味素、人工甜味剂、人工甜味素,分为天然的甜味剂和人造的甜味剂。一般食品中所使用的甜味剂均为人造的,它们有着很高的甜度和微量的使用量。大多数甜味剂在食品中除了添加甜味之外,表现出良好的增甜效果,无此杂质,稳定性好,耐热性强,抗变性能良好等特点,因而受到了越来越多的青睐。
【运输以及储存的注意事项】
1、贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
2、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备。

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