一、商品信息

【中文名】微晶纤维素

【外文名】Microcrystalline Cellulose

【CAS NO】9004-34-6

【标 准】食品级

二、商品简介

【外 观】白色或灰白色细微结晶性粉末，颗粒大小一般在20~ 80μm

【水溶性】不溶于水、稀酸、稀碱和大多数有机溶剂

三、商品用途

1、在食品工业中，微晶纤维素作为一种食用纤维和理想的保健食品添加剂，可以保持乳化和泡沫的稳定性，保持高温的稳定性，提高液体的稳定性，并在乳制品、冷冻食品、肉制品等中得到广泛的应用。

2、化妆品行业

微晶纤维素可作为拼料，用于多种化妆品、皮肤治 疗与护理用品，及清洁洗涤剂的制造。

【食品添加剂增稠剂介绍】增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质，用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态，或形成凝胶。大多数增稠剂兼具乳化作用。增稠剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
【运输以及储存的注意事项】
1、贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
2、食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备。

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