一、商品信息

【中文名】异麦芽酮糖醇

【别  名】氢化帕拉糖、帕拉金糖醇

【标 准】食品级
【用 量】按产品需要适量添加

二、商品简介

也叫做帕拉金糖醇，是一种由甜菜加工而成的代糖或糖醇。具有甜味和较低的热量。它是通过酶法将蔗糖转化为异麦芽酮糖，然后经过氢化处理得到的。

异麦芽酮糖醇甜度是蔗糖的40%~60%，甜味纯正、风味良好，与其他多元糖醇混合使用时产生协同增效作用，与高甜度甜味剂糖精、甜蜜素等混合使用也产生同样作用，还能掩盖其不良的苦涩味。

三、商品用途

异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道，无不良后味及异味，可与强力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味，低吸湿性、高稳定性，低能量、非龋 齿性等，所以它更是一种完 美的糖替代品。目前异麦芽酮糖醇已被广泛应用于各类食品的生产：硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

【甜味剂分类】
通常所说的甜味剂是指糖醇类甜味剂、非糖天然甜味剂和人工合成甜味剂3类。糖醇类甜味剂多由人工合成，糖醇类的甜度比蔗糖低，但有的和蔗糖相当。主要品种有：山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇等。因为糖醇类甜味剂热值较低，而且和葡萄糖有不同的代谢过程，因而有某些特殊的用途。例如糖醇可通过非胰岛素机制进入果糖代谢途径，实验证明它不会引起血 糖升高，所以是糖.尿.患.者的理想甜味剂。非糖类甜味剂包括天然甜味剂和人工合成甜味剂，一般甜度很高，用量极少，热值很小，有些又不参与代谢过程，常称为高甜度甜味剂，非营养性或低热值甜味剂，是甜味剂的重要品种。

厂家异麦芽酮糖醇  生产厂家异麦芽酮糖醇  食品级异麦芽酮糖醇  价格异麦芽酮糖醇  哪里有卖的异麦芽酮糖醇  品牌异麦芽酮糖醇  供应异麦芽酮糖醇  报价异麦芽酮糖醇  厂家直 销异麦芽酮糖醇  直供异麦芽酮糖醇  现货异麦芽酮糖醇  专业生产异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  类别含量99%异麦芽酮糖醇  品质异麦芽酮糖醇  批发异麦芽酮糖醇  食用异麦芽酮糖醇  作用异麦芽酮糖醇  用途异麦芽酮糖醇  *厂家异麦芽酮糖醇