P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
水苏糖 食品级 木苏糖粉末 食品甜味剂 大量现货
起订量(千克)价格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2023-09-26
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 207-427-3
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99

一、商品信息

【产品名称】水苏糖

【英文名称】Stachyos

二、商品简介

性 状:纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖。

特 点:水苏糖具有良好的热稳定性,在100℃的高温下也不会分解,但在酸条件下热稳定性有所下降,因此可用于需热压处理的食品。在酸性环境中的贮藏稳定性和温度有关,温度低于20℃时相当稳定。保湿性和吸湿性均小于蔗糖但高于高果糖浆,渗透压接近于蔗糖。在80℃以上,水苏糖具有着色性,可以加入焙烤食品中,令食品呈现出诱人的焦黄色。

三、商品用途

使用参考:可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,效果好,不会破坏原有食品的风味。添加在焙烤食品中,可保持水分,改变面团的流变特性。

【贮存与运输】
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


厂家水苏糖  生产厂家水苏糖  食品级水苏糖  价格水苏糖  哪里有卖的水苏糖  品牌水苏糖  供应水苏糖  报价水苏糖  厂家直 销水苏糖  直供水苏糖  现货水苏糖  专业生产水苏糖  食用水苏糖  类别含量99%水苏糖  品质水苏糖  批发水苏糖  食用水苏糖  作用水苏糖  用途水苏糖  *厂家水苏糖

联系方式
手机:18131111055
Q Q:
手机访问官网