P
产品目录
RODUCT
P
产品展厅
RODUCTS
乳糖批发供应 食品级甜味剂量大优惠欢迎采购 乳糖
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥8 /千克
- ≥1000¥6 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:63-42-3
- 发布日期: 2023-09-27
- 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 | 200-559-2 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Lactose |
型号 | 食品级 |
别名 | Β乳糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 63-42-3 |
分子式 | C12H22O11 |
有效物质含量 | 99 |
【中文名】乳糖
【英文名】Lactose
【标 准】食品级
【产品性状】
白色至类白色的结晶性颗粒或粉末,甜度约为蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去结晶水。无水物熔点222.8℃,本品在水中易溶,在乙醇或乙醚中不溶 。有还原性和右旋光性。可水解成等分子的葡萄糖和半乳糖。
【甜 度】乳糖的甜度是蔗糖的70%
【使用参考】
1、乳糖是发酵乳必不可少的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。
2、乳糖为人类提供营养、提供能源。半乳糖对哺乳动物神经发育有重要影响。乳糖有利于钙的吸收。乳糖酶缺少会引起乳糖不耐症。
3、乳糖对乳制品组织状态有重要影响。炼乳生产,乳糖结晶对炼乳口感的影响。奶粉的溶解性。
4、乳糖对乳制品的颜色、风味有重要影响。褐变反应。发酵后风味形成。
厂家乳糖 生产厂家乳糖 食品级乳糖 价格乳糖 哪里有卖的乳糖 品牌乳糖 供应乳糖 报价乳糖 厂家直 销乳糖 直供乳糖 现货乳糖 专业生产乳糖 食用乳糖 类别含量99%乳糖 品质乳糖 批发乳糖 食用乳糖 作用乳糖 用途乳糖 *厂家乳糖