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现货 百龙 食品级甜味剂低聚异麦芽糖 异麦芽低聚糖
起订量 (千克)价格
1-1008 /千克
100-10006 /千克
≥10004 /千克
  • 英文名称:ISOMALTOSE
  • 品牌:河北润步
  • cas:499-40-1
  • 发布日期: 2023-09-27
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 207-879-1
货号
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 ISOMALTOSE
型号 食品级
别名 异麦芽低聚糖
纯度 99%
CAS编号 499-40-1
分子式 C12H22O11
有效物质含量 99

【产品名】低聚异麦芽糖

【英文名】IMO

【别  名】异麦芽低聚糖

【保质期】24个月

【最小起订量】1KG
【产品规格】25kg纸板桶装,散装为铝箔金袋
【储存条件】避光通风清洁阴凉干燥处

【性 状】低聚异麦芽糖为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。

【使用参考】面包类、甜点心等以淀粉为主体的食品,往往稍加存放即行硬化,而添加低聚异麦芽糖就能防止淀粉老化,延长食品的保存时间。

【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。


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