【中文名】葡萄糖基甜菊糖苷

【英文名】Glucose based stevia glycosides

【性 状】白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔196~198， 耐高温，在酸性及碱性溶。

【甜 度】葡萄糖基甜菊糖苷的甜度为蔗糖的100倍，同时，它的热量也很低，每100克葡萄糖基甜菊糖苷的热量约为100千卡，远低于同等重量的蔗糖所含的热量。

【使用参考】常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用，以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、 腌渍制品等方面。

【存储运输】
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方，避免与其他物质混合。

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