- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥8 /千克
- ≥1000¥6 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:57-48-7
- 发布日期: 2023-10-07
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 200-333-3 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | D(-)-Fructose |
型号 | 食品级 |
别名 | 晶体果糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 57-48-7 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物质含量 | 99 |
【产品名称】结晶果糖
【别 名】晶体果糖
【英文名称】Crystalline fructose
【性 状】吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末,味甜,甜度约为蔗糖的1.6倍,易溶于水,溶于甲醇和乙醇,不溶于乙醚。
【特 性】结晶果糖是一种甜度高、甜味独特、溶解度高、冰点降 低能力强、保湿性能好、渗透性强、具有还原性和抗氧化性、协同增 效作用的功能性糖类。
【使用参考】结晶果糖在水中的溶解度比蔗糖和葡萄糖的要高,性能好,适于在各种食品中添加,如饮料、发酵食品等,而且水溶液的粘度较低,便于加工及储藏、运输。此外,结晶果糖还有很强的降低冰点的能力,能抑 制冷饮食品冰晶的形成,提高冷饮食品的保质期,适用于冷冻食品,能增进口感。
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
厂家结晶果糖 生产厂家结晶果糖 食品级结晶果糖 价格结晶果糖 哪里有卖的结晶果糖 品牌结晶果糖 供应结晶果糖 报价结晶果糖 厂家直 销结晶果糖 直供结晶果糖 现货结晶果糖 专业生产结晶果糖 食用结晶果糖 类别含量99%结晶果糖 质结晶果糖 批发结晶果糖 食用结晶果糖 作用结晶果糖 用途结晶果糖 *厂家结晶果糖