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羧甲基纤维素钠 现货供应批发 食品级增稠剂 泰利达羧甲基纤维素钠
起订量(千克)价格
1-10020 /千克
100-100018 /千克
≥100016 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9004-32-4
  • 发布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2023-12-01
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 618-378-6
品牌 河北润步
主要有效成分 羧甲基纤维素钠
英文名称 Sodium carboxymethyl cellulose
型号 食品级
别名 纤维素胶
纯度 99%
CAS编号 9004-32-4
分子式 C14H16NaO13
有效物质含量 99

中文名】羧甲基纤维素钠

别  名】羧甲基纤维素钠盐,CMC、

【产品性状】白色或淡黄色纤维状粉末,无臭,无味。易分散于水中成为透明的胶体,不溶于乙醇等有机溶剂,有吸湿性,1%的水溶液Ph值为6.5~8.0。对热不稳定,温度升高则黏度下降,褐变温度226~228℃。

【产品用途】

作为一种增稠剂,羧甲基纤维素钠可以用于制作各种食品,如肉制品、酱料、乳制品等。它能够提供稳定的稠密溶液,改善食品的口感和质地,并可以保持水分的稳定性和流动性。此外,羧甲基纤维素钠还可以用于制作化妆品和药物等。

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输


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