P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
果胶 食品添加剂 增稠剂稳定剂 果胶
起订量(千克)价格
1-10060 /千克
100-100058 /千克
≥100056 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9000-69-5
  • 发布日期: 2023-10-07
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 232-553-0
品牌 河北润步
主要有效成分 果胶
用途 增稠剂
英文名称 Pectin
型号 食品级
别名 黏胶质
纯度 99%
CAS编号 9000-69-5
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99

【中文名】果胶

【外文名】pectin

【别 名】 黏胶质

【性 状】果胶通常为白色至淡黄色粉末,是食品添加济和品,在食品上作胶凝剂,增稠剂,稳定剂,悬浮剂,乳化剂,增香增效剂果胶通常为白色至淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。

【产品用途】

根据我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB 2760-2014)中规定:果胶可作为乳化剂、稳定剂、增稠剂,按生产需要适量用于除果蔬汁外的各类食品,在果蔬汁中最 大使用量为3.0g/kg,固体饮料按稀释倍数增加使用量。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。高酯果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低酯果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。

【主要用途】食品级增稠剂
【食品增稠剂】
通常是指溶解于水中,并在一定条件下能充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子物质,在加工食品中可以起到提供增稠、增黏、黏附力、凝胶形成能力、硬度、脆性、紧密度、稳定乳化、悬浊体等作用,使食品获得所需要的各种形状和硬、软、脆、黏、稠等各种口感,所以也常称作食品增稠剂、增黏剂、胶凝剂、稳定剂、悬浮剂、食用胶、胶质等。
功能:能增加流体或半流体食品的黏度,并能保持所在体系的相对稳定。


厂家果胶  生产厂家果胶  食品级果胶  价格果胶  哪里有卖的果胶  品牌果胶  供应果胶  报价果胶  厂家直 销果胶  直供果胶  现货果胶  专业生产果胶  食用果胶  类别含量99%果胶  品质果胶  批发果胶  食用果胶  作用果胶  用途果胶 *厂家果胶

联系方式
手机:18131111055
Q Q:
手机访问官网