- 起订量(千克)价格
- 1-100¥45 /千克
- 100-1000¥43 /千克
- ≥1000¥41 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:9004-65-3
- 发布日期: 2023-10-08
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 618-389-6 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 羟丙基甲基纤维素 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Hydroxypropyl methyl cellulose |
型号 | 食品级 |
别名 | 羟丙甲纤维素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9004-65-3 |
分子式 | C12H14O10 |
有效物质含量 | 99 |
【中文名】HPMC羟丙基甲基纤维素
【英文名】Hydroxypropyl methyl cellulose
【简 称】HPMC
【别 名】羟丙甲纤维素 、纤维素羟丙基甲基醚
【外 观】白色或类白色粉末
【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加
【溶解性能】溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有一定差异,HPMC在水中的溶解不受pH值影响。
【产品用途】
悬浮助剂:能防止固体粒子沉淀,因而可抑 制沉积物的形成。
保护胶体:能防止液滴和粒料聚结和凝结。
粘结性:作用颜料,烟草制品,纸制品的涂料和粘结剂具有卓.越的粘结性能。
保水性:在墙体,水泥板砖等能吸水多孔表面使用时能保住水分。
薄膜形成剂:能形成透明,坚韧具有柔性的薄膜,具有卓.越的隔油隔脂性能。
【增稠剂在食品添加剂中的作用】
食品增稠剂一般都是水溶性高分子,具有非牛顿流体的性质,都能溶解或分散在水中产生增稠或提高流体粘度的效应,使食品体系具有稠厚感。
增稠剂在食品中的作用主要是为了提高食品的粘度或着形成凝胶、保持体系相对稳定性的亲水性物质,从而改变食品的物理性状、赋予食品粘润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。
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