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供应 羟丙基甲基纤维素 食品增稠剂 羟丙基甲基纤维素 食品级
起订量(千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9004-65-3
  • 发布日期: 2023-10-08
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 618-389-6
品牌 河北润步
主要有效成分 羟丙基甲基纤维素
用途 增稠剂
英文名称 Hydroxypropyl methyl cellulose
型号 食品级
别名 羟丙甲纤维素
纯度 99%
CAS编号 9004-65-3
分子式 C12H14O10
有效物质含量 99


【中文名】HPMC羟丙基甲基纤维素

【英文名】Hydroxypropyl methyl cellulose

【简 称】HPMC

【别 名】羟丙甲纤维素 、纤维素羟丙基甲基醚

外 观】白色或类白色粉末

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加

【溶解性能】溶于水及部分溶剂,如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高,性能稳定,不同规格的产品凝胶温度不同,溶解度随粘度而变化,粘度愈低,溶解度愈大,不同规格HPMC其性能有一定差异,HPMC在水中的溶解不受pH值影响。

【产品用途】

悬浮助剂:能防止固体粒子沉淀,因而可抑 制沉积物的形成。
保护胶体:能防止液滴和粒料聚结和凝结。
粘结性:作用颜料,烟草制品,纸制品的涂料和粘结剂具有卓.越的粘结性能。
保水性:在墙体,水泥板砖等能吸水多孔表面使用时能保住水分。
薄膜形成剂:能形成透明,坚韧具有柔性的薄膜,具有卓.越的隔油隔脂性能。

【增稠剂在食品添加剂中的作用】
食品增稠剂一般都是水溶性高分子,具有非牛顿流体的性质,都能溶解或分散在水中产生增稠或提高流体粘度的效应,使食品体系具有稠厚感。
增稠剂在食品中的作用主要是为了提高食品的粘度或着形成凝胶、保持体系相对稳定性的亲水性物质,从而改变食品的物理性状、赋予食品粘润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。


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