【中文名】阿拉伯胶

【外文名】Acacia senegal

【别 名】阿拉伯树胶、金合欢胶

【外 观】浅白色至淡黄褐色半透明块状，或为白色至橙棕色粒状或粉末，无臭，无味，易燃。

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加

【产品用途】阿拉伯胶还可以用于饮料生产，比如在软饮浓缩汁的生产中它可以稳定风味和精油。它也被应用于糖果制造，像传统的硬（酒）橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂，阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有好的成膜特性，用作烘焙制品的香精载体。

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