河北润步生物科技有限公司
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现货供应 阜丰黄原胶 食品级增稠剂 1Kg起订 量大从优
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100041 /千克
  • 英文名称:Xanthan gum
  • 品牌:河北润步
  • cas:11138-66-2
  • 发布日期: 2023-10-08
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 234-394-2
货号
品牌 河北润步
主要有效成分 黄原胶
用途 增稠剂
英文名称 Xanthan gum
型号 食品级
别名 苫胶
纯度 99%
CAS编号 11138-66-2
分子式 C8H14Cl2N2O2
有效物质含量 99

【中文名】黄原胶

【外文名】Xanthan gum

【分子式】C8H14Cl2N2O2

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加

【性 状】黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。

性能特点
1、悬浮性和乳化性
2、良好的水溶性
3、增稠性
4、假塑性
5、对热的稳定性
6、对酸碱的稳定性
7、对盐的稳定性
8、对酶解反应的稳定性

【产品用途】

增稠稳定剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。

【买家须知】
产品价格问题:价格以本公司的实际报价为准,市场行情波动,网上报价仅供参考。
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