- 起订量(千克)价格
- 1-100¥38 /千克
- 100-1000¥36 /千克
- ≥1000¥34 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:585-86-4
- 发布日期: 2023-10-09
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 209-566-5 |
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | LACTITOL |
型号 | 食品级 |
别名 | 拉克替醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 585-86-4 |
分子式 | C12H24O11 |
有效物质含量 | 99 |
【产品名称】乳糖醇
【英文名称】Lactitol
【别 名】乳梨醇
【性 状】乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。
【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加
【特 性】它具有吸湿性低、溶解度高的特性,且其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似。在酸性、碱性条件下均保持稳定,甚至在食品加工的高温条件下也十分稳定。白色粉末或无色液体。无臭,味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度为蔗糖的3040,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146,一水物9497,二水物7080。水合物加热至100以上逐渐失去水分,250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10水溶液的pH为4.58.5。
【甜 度】甜度为蔗糖的30%-40%,热量为蔗糖的一半
【使用参考】乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。
【包 装】
产品内包装用聚乙烯薄膜袋,外包装采用编织袋、纸箱或复合袋;包装材料应符合相应卫生标准要求。
包装规格分为25kg/袋(箱)。单件净含量偏差不超过±1%,检验批平均净含量不得低于标志净含量。
【运 输】
产品在运输、装卸时应小心轻放,严禁撞击、挤压和日晒雨淋。
运输工具应清洁、卫生,不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。
【贮 存】
产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。
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