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乳糖醇 现货供应食品级甜味剂 量大优惠乳糖醇
起订量(千克)价格
1-10038 /千克
100-100036 /千克
≥100034 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:585-86-4
  • 发布日期: 2023-10-09
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 209-566-5
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 LACTITOL
型号 食品级
别名 拉克替醇
纯度 99%
CAS编号 585-86-4
分子式 C12H24O11
有效物质含量 99

【产品名称】乳糖醇

【英文名称】Lactitol

【别  名】乳梨醇

性 状乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加

【特 性】它具有吸湿性低、溶解度高的特性,且其相对分子质量与蔗糖相似,对水分活度的影响也与蔗糖相似。在酸性、碱性条件下均保持稳定,甚至在食品加工的高温条件下也十分稳定。白色粉末或无色液体。无臭,味甜。极易溶于水。有无水物、一水物、二水物及水溶液(40)之不同。甜度为蔗糖的3040,热量约为蔗糖的一半。稳定性高、不吸湿。熔点,无水物为146,一水物9497,二水物7080。水合物加热至100以上逐渐失去水分,250以上发生分子内脱水生成乳焦糖。本品极易溶于水,10水溶液的pH为4.58.5。

【甜 度】甜度为蔗糖的30%-40%,热量为蔗糖的一半

使用参考乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳糖醇一种大宗甜味剂的通用性。

【包 装】
产品内包装用聚乙烯薄膜袋,外包装采用编织袋、纸箱或复合袋;包装材料应符合相应卫生标准要求。
包装规格分为25kg/袋(箱)。单件净含量偏差不超过±1%,检验批平均净含量不得低于标志净含量。
【运 输】
产品在运输、装卸时应小心轻放,严禁撞击、挤压和日晒雨淋。
运输工具应清洁、卫生,不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。
【贮 存】
产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。


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