- 起订量(千克)价格
- 1-100¥38 /千克
- 100-1000¥36 /千克
- ≥1000¥34 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:37220-17-0
- 发布日期: 2023-10-09
- 更新日期: 2024-09-05
EINECS编号 | 253-404-6 |
品牌 | 河北润步 |
主要有效成分 | 魔芋粉 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | Konjac glucomannan |
型号 | 食品级 |
别名 | 魔芋凝胶 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 37220-17-0 |
分子式 | C21H28N6O6S |
有效物质含量 | 99 |
【中文名】魔芋粉
【外文名】Konjac powder
【分子式】C21H28N6O6S
【有效成分】葡甘聚糖
【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级
【执行标准】国标
【使用方法】按生产需要适量添加
【性 状】白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。
【使用参考】
(1)魔芋粉用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;
(2)魔芋粉为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;
(3)魔芋粉作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;
(4)魔芋粉作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
【包 装】
产品内包装用聚乙烯薄膜袋,外包装采用编织袋、纸箱或复合袋;包装材料应符合相应卫生标准要求。
包装规格分为25kg/袋(箱)。单件净含量偏差不超过±1%,检验批平均净含量不得低于标志净含量。
【运 输】
产品在运输、装卸时应小心轻放,严禁撞击、挤压和日晒雨淋。
运输工具应清洁、卫生,不得有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质混装混运。
【贮 存】
产品应贮存在干燥、防潮、避光的库房中。产品不得与有毒、有害、有腐蚀性和易挥发、有异味的物质同库贮存。
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