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供应 羧甲基淀粉钠 食品级添加剂 增稠剂 一公斤起订
起订量(千克)价格
1-1006 /千克
100-10004 /千克
≥10002 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:9063-38-1
  • 发布日期: 2023-10-10
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 618-597-7
品牌 河北润步
主要有效成分 羧甲基淀粉钠
用途 增稠剂
英文名称 Sodium carboxyl methylstarch
型号 食品级
别名 速崩王
纯度 99%
CAS编号 9063-38-1
分子式 C2H4O3·xNa·x
有效物质含量 99

【中文名】羧甲基淀粉钠

【外文名】Carboxymethyl starch sodium (CMS)

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级

【性 状】 淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水,形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水,也可先用乙醇湿润后再加入水中。

产品用途

食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
限量:可用于冰淇淋(0.2%0.5%);防止面包老化(0.05%0.2%)。

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