【中文名】：辛烯基琥珀酸淀粉钠

【英文名】：Starch Sodiilm octenylsuccinate

【别 名】：纯胶、SSOS

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级

【性 状】辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种安全性高的乳化增稠剂，为白色粉末状物质，无毒无异味，可在热水中溶解，经预糊化处理后可在冷水中溶解，呈透明液体，在酸、碱溶液中均具有良好的稳定性。

【产品用途】

辛烯基琥珀酸淀粉钠（sodium starch octenyl succinate）是以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，同时可能经过酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理而得的蒸煮或预糊化食品添加剂。
辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂，用于婴儿配方食品，最.大使用量1.0g/kg；用于较大婴儿和幼儿配方食品，最.大使用量50.0g/kg，作为DHA/ARA载体,以即食食品计最.大使用量1.0g/kg，使用量仅.限粉状产品,液态产品按照稀释倍数折算。还可作为防黏剂，用于胶基糖果加工工艺。

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