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现货供应瓜尔豆胶食品级增稠剂 瓜尔豆胶 果阿胶
起订量 (千克)价格
1-10014 /千克
100-100012 /千克
≥100010 /千克
  • 英文名称:Guar gum
  • 品牌:河北润步
  • cas:9000-30-0
  • 发布日期: 2023-10-10
  • 更新日期: 2024-09-05
产品详请
EINECS编号 232-536-8
货号
品牌 河北润步
用途 增稠剂
英文名称 Guar gum
别名 果阿胶
纯度 99%
CAS编号 9000-30-0
分子式 C10H14N5Na2O12P3
有效物质含量 99

【中文名】瓜尔豆胶

【外文名】guar gum

【CAS NO】9000-30-0

【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【级 别】食品级

【外 观】瓜尔胶为白色至浅黄褐色自由流动的粉末

【使用参考】

1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。
2、在面制品如面条、挂面、方便面、粉条中起到防止粘结、保水、增加筋力,保持品质的优良作用,而且延长上货架时间。
3、在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用,并改 善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用,并起到增稠、乳化,改 善口感作用。

【增稠剂介绍】增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶。大多数增稠剂兼具乳化作用。增稠剂广泛用于食品、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
【贮存与运输】
本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


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