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阿斯巴甜批发食品级代糖甜味剂阿斯巴甜现货供应
起订量(千克)价格
1-10086 /千克
100-100084 /千克
≥100082 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-10-11
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 245-261-3
品牌 河北润步
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 天冬甜素
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99

【产品名】阿斯巴甜

【英文名】Aspartame

【别  名】阿司帕坦; 天冬甜素

CAS号】22839-47-0

【稳定性】pH为3-5最为稳定,高温、高pH丧失甜味

【最小起订量】1KG
【含 量】99%

【产品性状】阿斯巴甜具有清爽、类似蔗糖一样的甜感,甜度是蔗糖的180-220倍,热值仅是蔗糖的1/200

【商品用途阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量,具有与蛋白质相类似的代谢作用。可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。

【代糖甜味剂分类介绍】
代糖主要分为三类,分别是糖醇类、天然甜味剂、人工合成甜味剂。
1、糖醇类糖醇是一种多元醇,可以由相应的糖来制取,即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基而得到的糖醇,因其结构和糖类似,所以赋予了与糖相类似的甜度。目前开发的有木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等。糖醇具有较低的热量,可预.防肥.胖,不会引起血.糖的升高,替代蔗糖制作的食品适用于特殊人群。 
2、天然甜味剂天然甜味剂存在于自然界中,从天然原料中提取加工而成,不参与机体代谢,热量低,受到了研究人员的重视。常见的天然甜味剂包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等
3、人工合成类甜味剂人工合成甜味剂是经过化学等手段进行合成,不具营养性,具有甜味而并非糖类的化学物质。应用广泛的有三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜等。三氯蔗糖是唯.一以蔗糖为原料合成的甜味剂,甜度为蔗糖的 600 倍,具有热稳定好、不易分解、安全性高等优势;其甜味纯正,最接近蔗糖,对苦、涩等不愉快的味道有掩盖效果,是目前为止最接近蔗糖的人工甜味剂。

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