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现货供应 牛塘阿斯巴甜 食品甜味剂 天冬甜素 量大从优
起订量(千克)价格
1-10086 /千克
100-100084 /千克
≥100082 /千克
  • 品牌:河北润步
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-10-11
  • 更新日期: 2023-12-01
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 245-261-3
品牌 河北润步
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 天冬甜素
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99

【产品名】阿斯巴甜

【英文名】Aspartame

【别  名】阿司帕坦; 天冬甜素

CAS号】22839-47-0

【稳定性】pH为3-5最为稳定,高温、高pH丧失甜味


【产品性状】阿斯巴甜具有清爽、类似蔗糖一样的甜感,甜度是蔗糖的180-220倍,热值仅是蔗糖的1/200

【商品用途阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量,具有与蛋白质相类似的代谢作用。可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中。

【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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