- 起订量(千克)价格
- 1-100¥7 /千克
- 100-1000¥5 /千克
- ≥1000¥3 /千克
- 品牌:河北润步
- cas:1931877-15-4
- 发布日期: 2023-10-11
- 更新日期: 2024-09-05
品牌 | 河北润步 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Sorbitol |
型号 | 食品级 |
别名 | 山梨醇 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 1931877-15-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
【产品名称】山梨糖醇
【英文名称】Sorbitol
【别 名】山梨醇
【最小起订量】1KG
【含 量】99%
【甜 度】甜度是蔗糖的60%,热值与蔗糖相近,成为一种营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂,广泛应用于生产食品中。
【性 状】山梨糖醇液为清亮无色糖浆状液体,有甜味,对石蕊呈中性,可与水、甘油和丙二醇混溶为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。
【溶解性】溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶 液。不溶于多数其他有机溶剂。
【产品用途】根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定:山梨醇(液)可按生产需要用于雪糕、冰棍、糕点、饮料、饼干、面包、酱菜、糖果。实际生产中,山梨醇甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂使用。
【代糖甜味剂分类介绍】
代糖主要分为三类,分别是糖醇类、天然甜味剂、人工合成甜味剂。
1、糖醇类糖醇是一种多元醇,可以由相应的糖来制取,即将糖分子上的醛基或酮基还原成羟基而得到的糖醇,因其结构和糖类似,所以赋予了与糖相类似的甜度。目前开发的有木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等。糖醇具有较低的热量,可预.防肥.胖,不会引起血.糖的升高,替代蔗糖制作的食品适用于特殊人群。
2、天然甜味剂天然甜味剂存在于自然界中,从天然原料中提取加工而成,不参与机体代谢,热量低,受到了研究人员的重视。常见的天然甜味剂包括甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草甜素等
3、人工合成类甜味剂人工合成甜味剂是经过化学等手段进行合成,不具营养性,具有甜味而并非糖类的化学物质。应用广泛的有三氯蔗糖、阿斯巴甜、安赛蜜、纽甜等。三氯蔗糖是唯.一以蔗糖为原料合成的甜味剂,甜度为蔗糖的 600 倍,具有热稳定好、不易分解、安全性高等优势;其甜味纯正,最接近蔗糖,对苦、涩等不愉快的味道有掩盖效果,是目前为止最接近蔗糖的人工甜味剂。
厂家山梨糖醇 生产厂家山梨糖醇 食品级山梨糖醇 价格山梨糖醇 哪里有卖的山梨糖醇 品牌山梨糖醇 供应山梨糖醇 报价山梨糖醇 厂家直 销山梨糖醇 直供山梨糖醇 现货山梨糖醇 专业生产山梨糖醇 食用山梨糖醇 类别含量99%山梨糖醇 品质山梨糖醇 批发山梨糖醇 食用山梨糖醇 作用山梨糖醇 用途山梨糖醇 *厂家山梨糖醇