【中文名】羧甲基淀粉钠

【外文名】Carboxymethyl starch sodium （CMS）

【最小起订量】1KG
【含 量】99%

【性 状】 淀粉状白色粉末。无臭无味。常温下溶于水，形成胶体状溶液。搅拌下易溶于水，也可先用乙醇湿润后再加入水中。

【产品用途】

食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。
限量：可用于冰淇淋（0.2％0.5％）；防止面包老化（0.05％0.2％）。

【增稠剂概述和功.效】
增稠剂就是一类能提高食品黏稠度或形成凝胶的食品添加剂。在食品加工中能起到提高稠性、黏度、黏着力、凝胶形成能力、硬度、脆性、紧密度以及稳定乳化等作用，使食品获得所需各种形状和硬、软、脆、黏、稠等各种口感。一般属于亲水性高分子化合物。食品中用的增稠剂大多属多糖类，少数为蛋白质类。
增稠剂是食品工业中最重要的原料之一，它在食品加工中主要起稳定食品形态的作用，如悬浮稳定、泡沫稳定、乳化稳定等。此外，它可以改善食品的触感及加工食品的色、香、昧和水相等的稳定性。

厂家羧甲基淀粉钠  生产厂家羧甲基淀粉钠  食品级羧甲基淀粉钠  价格羧甲基淀粉钠  哪里有卖的羧甲基淀粉钠  品牌羧甲基淀粉钠  供应羧甲基淀粉钠  报价羧甲基淀粉钠  厂家直 销羧甲基淀粉钠  直供羧甲基淀粉钠  现货羧甲基淀粉钠  专业生产羧甲基淀粉钠  食用羧甲基淀粉钠  类别含量99%羧甲基淀粉钠  品质羧甲基淀粉钠  批发羧甲基淀粉钠  食用羧甲基淀粉钠  作用羧甲基淀粉钠  用途羧甲基淀粉钠  *厂家羧甲基淀粉钠