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提取菊粉的主要原料是什么?
2022-06-23
菊粉在自然界中的分布十分广泛,主要存在于植物中和某些真菌和细菌中,是植物中储备性多糖。在双子叶植物中的龙胆科、菊科、桔梗科等11个科及单子叶植物的禾本科、百合科中很多种植物都含有菊粉。由于菊芋和菊苣来源丰富且菊粉含量高,因此,最适合作为生产菊粉的原料。
在国外,通常以菊苣的根作为原料,将其去除蛋白质和矿物质后,再经过喷雾、干燥等步骤获得菊粉;而我们国内,通常以洋姜的根块茎作为原料,将其去除蛋白质、矿物质、粗纤维和胶质后,再经过提取、离子交换、膜过滤、喷雾、干燥等工序或得菊粉。
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